Czy w Stambule można bezpiecznie pić wodę z kranu?

Zapytałem moich tureckich przyjaciół i oto, co mieli do powiedzenia: mimo że główne miasta mają instalacje do filtrowania wody, a woda jest uważana za nadającą się do picia u źródła, jakość rur wodociągowych, które zasilają ją w budynku lub w konkretnych miejscach, może być podejrzana. Lepiej więc nie pić wody z kranu prosto, chyba że używa się jej po zagotowaniu (lub w napojach, w których woda jest gotowana w procesie) lub przefiltrowaniu.

Mieszkam w Izmirze i wiele razy podróżowałem w Stambule. Woda z kranu w całej Turcji, w tym w dużych miastach, to sprawa hit-or-miss. Nie jest gwarantowane, że cię zabije, ale generalnie nie smakuje tak dobrze i picie jej jest uważane za zły pomysł na wszelki wypadek. Większość miast stara się leczyć ją na tyle, aby nie była niebezpieczna, ale to nie czyni jej dobrą wodą.

Lokalny zwyczaj polega na piciu wody butelkowanej. Woda jest zawsze dostępna na ulicy, a do domu dostarczane są 20 litrowe dzbanki z wodą, zwykle w ciągu kilku minut od złożenia zamówienia, za 3-6 lirów, a te butelki trzymasz pod ręką do picia.

W większości miejsc można umyć się wodą z kranu, ale jeśli twoje miejsce ma szczególnie zły smak, możesz nawet preferować gotowanie z wodą butelkowaną.

Edit: Systemy wodne dużych miast nie są monolityczne, zazwyczaj nie ma jednej właściwej odpowiedzi. W Izmirze woda w moim domu jest bezpieczna do picia, ale w biurze, w którym jestem często jest tak porządna, że nie używamy jej nawet do mycia naczyń i rąk.

Stambuł w szczególności obejmuje dwa kontynenty. Powinieneś zapytać ludzi w swojej dzielnicy o jakość wody i generalnie robić to, co robią. Jeśli gospodarze zmywają warzywka wodą z kranu, to prawdopodobnie jest to w porządku. Zawsze miło jest grać o jeden krok miększym niż miejscowi podczas podróży, ale jeśli powiedzą ci, żebyś tego nie robił, to na pewno posłuchaj!

Nawet mieszkańcy Stambułu nie piją wody z kranu.

Woda butelkowana jest sprzedawana wszędzie, ale kupują butelki 1,5L, które są mniej więcej w tej samej cenie co butelki 0,5L.

Ponadto nie należy myć owoców i warzyw wodą z kranu, jeśli zamierzamy je spożywać bez gotowania.

Absolutnie zgadzam się z Ozgurem. Urodziłem się i wychowałem w Stambule. Myłam warzywa i owoce wodą z kranu.

Nie radzę ich pić, ponieważ infrastruktura nie jest taka jak w Europie i może powodować pewne problemy zdrowotne. Piję ją kilka razy i nie żałuję, ale znów nie radzę :)

Lepiej kupować wodę butelkowaną w supermarketach, bo jest tańsza od kawiarni czy automatów.

Co nie zostało wspomniane w poprzednich odpowiedziach: Woda pachnie chlorem, więc jest bardzo nieprzyjemna do picia. Chlor jest dodawany jako środek dezynfekujący. Podczas gdy robi się to w wielu miastach na całym świecie, w Europie Środkowej zapach ten jest niezauważalny, podczas gdy w Stambule tak jest, więc zakładam, że do wody dodaje się po prostu trochę więcej chloru.