Walutą Republiki Dominikańskiej jest peso dominikańskie, DOP.
Może się zdarzyć, że akceptowane są dolary kanadyjskie, ale sugeruję używać dolarów amerykańskich (USD), ponieważ są one powszechnie akceptowane. W obszarach turystycznych (i kurortach), menu w restauracjach i sklepach ma ceny w USD. Możesz używać zarówno USD jak i DOP, będą one akceptowane przez większość czasu w miejscach turystycznych.
Jeśli chcesz wymienić walutę, większość kurortów posiada kantor wymiany walut, więc możesz to zrobić wewnątrz kurortu. Skontaktuj się w tej sprawie z ośrodkiem, który odwiedzasz, lub być może mają już taką informację na swojej stronie internetowej. Nie wiem jak jest na lotnisku w Punta Cana, możliwe, że mają tam biuro jednego z lokalnych banków i możesz tam dokonać wymiany, ale nie mam doświadczenia w tej kwestii. 1 USD to około 43 DOP (stan na maj 2014. Google ma konwerter walut, możesz sprawdzić zapytanie “1 usd to dop”).
A propos napiwków , zacytuję to:
Rachunki w restauracjach zawierają już dziesięcioprocentowy napiwek. Zwyczajem jest dawanie dodatkowych 10% za dobrą obsługę. Większość ludzi nie daje napiwków taksówkarzom, ale jeśli masz ochotę na dobrą obsługę, napiwek z pewnością zostanie doceniony.
Źródło (i więcej informacji na inne tematy znajdziecie również w tym linku): http://www.godominicanrepublic.com/about-dr/practical-information-for-travelers/
I dodam jeszcze, że poza restauracjami, zależy to od miasta, w którym się znajdujesz, ponieważ w niektórych miastach koszty utrzymania są wyższe niż w innych, ale 30-50 pesos to napiwek od dobrego do dobrego. 100 pesos to bardzo dobry napiwek. Jeśli zapewnili Ci dobrą obsługę, nie krępuj się dać napiwku.
Edycja: link i cytat zostały zaktualizowane na godominicanrepublic.com. Odzwierciedlono te zmiany tutaj.