Czy woda z kranu nadaje się do picia w Massachusetts (i innych miejscach w USA)?

Prawie cała woda z kranu w USA nadaje się do picia. Wyjątki są generalnie zauważone i ogłoszone i tymczasowe.

Woda z kranu w MA jest całkiem pitna; mieszkam tu od ponad 30 lat, pijąc ją. Nie ma też zabawnych kolorów ani zapachów.

Tak, woda z kranu w USA jest regularnie testowana i nadaje się do picia z wyjątkiem przypadków, gdy jest to wyraźnie zaznaczone. Na przykład, tutaj w Portland w Oregonie mamy zazwyczaj “alarm wrzenia” (tzn. gotowania wody z kranu przed jej wypiciem) około raz w roku przez kilka dni, ponieważ regularna próbka wskazuje na możliwe skażenie E. Coli. Zazwyczaj nie występuje, ale ostrzeżenie jest wydawane do momentu sprawdzenia, czy jest ono bezpieczne. Trzymam kilka galonowych dzbanków z wodą z kranu pod ręką na wypadek, gdyby do tego doszło.

EPA i władze lokalne sporządzają raporty dotyczące jakości wody. To jest ten dla Massachusettes . Notatka o wodzie butelkowanej , około 25% z tego to woda z kranu. Yup, oni pobierają wodę z miejskiego zaopatrzenia, filtrują ją, wkładają do butelki i sprzedają ci ją z ogromnym zapasem. Reszta pochodzi skądś indziej, ale nie ma gwarancji, że jest lepsza od wody z kranu. Różne agencje regulują kwestie wody z kranu i wody butelkowanej (EPA vs FDA) oraz przepisy są zazwyczaj bardziej rygorystyczne dla wody z kranu . Miłej zabawy!

Po pierwsze, z wyjątkiem krótkotrwałych katastrof, woda z kranu jest bezpieczna do picia wszędzie w Stanach Zjednoczonych.

W Stanach Zjednoczonych Agencja Ochrony Środowiska reguluje jakość wody z kranu. Urząd ds. Żywności i Leków reguluje wodę butelkowaną jako żywność.
Normy EPA są bardziej rygorystyczne niż normy FDA. Dla produktów z wodą butelkowaną, które są butelkowane i sprzedawane w jednym stanie, nie ma żadnych przepisów federalnych.

Organizacja ochrony środowiska NRDC podaje pewne wytyczne dotyczące wody z kranu .

Miejskie systemy wodne w Stanach Zjednoczonych dostarczają wodę pitną z kranu. Większość z nich dodaje związki chloru do sterylizacji wody. (Oczywiście, jeśli chcesz mieć pewność, że woda jest sterylna, musisz ją zagotować lub poddać obróbce chemicznej). Wiele z nich dodaje również związki fluoru, rzekomo w celu zapobiegania powstawaniu ubytków w zębach.

Największym problemem z amerykańską “wodą z kranu” są rury w domach. Wiele domów i szkół posiada ocynkowane stalowe rury do wody pitnej, a także lut ołowiany do łączenia rur. Stalowe rury ocynkowane rdzewieją od wewnątrz, przez co woda pitna ma żółty, czerwony lub brązowy odcień. Lut ołowiany może wypłukiwać ołów do wody. W domach, które mają odbarwione wody z kranu, filtr jest warte płacenia i stosowania. Brita jest jedną z marek tych filtrów.

Drugim największym problemem z amerykańską “wodą z kranu” jest to, że duża część kraju ma “twardą wodę”. To sprawia, że trudniej jest czyścić zlewy, wanny i prysznice. Niektórzy ludzie decydują się na “zmiękczenie” wody, ale to zwykle dodaje do niej dodatkowego sodu.

Należy pamiętać, że wiele domów w USA ma swoją własną studnię - to znaczy, że nie dostają wody z mediów, ale prosto z ziemi. Nie jest to coś, czego można się spodziewać w kraju “pierwszego świata”, ale biorąc pod uwagę wielkość miejsca, tak naprawdę nie wszystko jest takie dziwne. Według EPA , około 15% Amerykanów ma “prywatne dostawy wody”. To, czy są one bezpieczne, zależy od budowy studni, a także od pobliskich źródeł zanieczyszczeń i ewentualnie dołączonych do nich urządzeń filtrujących. Mam przyjaciół, którzy kochają swoją wodę ze studni, a inni, którzy narzekają, że nie mogą nawet wyprać w niej swoich ubrań.

Do kawy i herbaty używam prostego filtra do wody, ponieważ nie lubię (po)smaku wody, w której mieszkam. Ale picie jej jest całkowicie bezpieczne. I tak jest wszędzie w USA.

UPDATE

Słyszeliście może o skandalu w Flint, Michigan, gdzie woda została pobrana z mocno zanieczyszczonej rzeki. Interakcja chemikaliów (kwasowość) w tej wodzie ze starą instalacją wodociągową ołowiu doprowadziła do poważnego zanieczyszczenia i wywołała wiele chorób.

Najwyraźniej nie cała woda z kranu jest bezpieczna do picia…

Publicznie dostępna woda w USA jest utrzymywana przez EPA w standardzie prawnie egzekwowalnym poprzez ustawę o bezpiecznej wodzie pitnej . Minimalne normy są wymienione tutaj jeśli jesteś zainteresowany.

Jeśli woda odbiega od tych norm, lokalne władze wody pitnej są zobowiązane do upublicznienia tych odstępstw.

Na przykład, ostatnio, w pobliżu mojego miejsca zamieszkania, wykryto bardzo małą ilość E. coli w wodzie i wydano zamówienie na wrzącą wodę . Standardem jest “Nie więcej niż 5.0% próbek całkowitej ilości E. coli dodatniej w miesiącu”. Zostało to ogłoszone w gazetach, telewizji i radiu. Było oczywiste, że woda wychodząca z kranu nie nadaje się do tabaki. Massachusetts trzyma się dokładnie tego samego standardu i można się spodziewać, że jeśli coś pójdzie nie tak, szybko się o tym dowiemy.

Woda z kranu w Bostonie i niektórych okolicznych społeczności pochodzi z MWRA i muszą one publikować raporty na temat jakości, a MWRA zwykle wychodzi całkiem nieźle. Na przykład, zobacz ten raport: Miesięczne wyniki testów jakości wody (Massachusetts Water Resources Authority) ](http://www.mwra.state.ma.us/monthly/wqupdate/qual3wq.htm).

Jak pamiętam, firma MWRA przeszła z chloru na ozon (tlen), aby uzdatniać wodę przez kilka lat, z nieco zauważalną poprawą smaku, a co za tym idzie, mniej substancji chemicznych, które mogą nie być potrzebne w wodzie.

Myślę, że Cambridge może mieć swój własny, oddzielny system wodny. Inne miasta i części stanu również mają swoje własne systemy.

Jak mówili inni, miejska woda z kranu wszędzie w USA jest regularnie testowana i jest “bezpieczna”, z wyjątkiem, być może, kilku bardzo małych miast, lub większego miasta tu i ówdzie, które mogą mieć przejściowe trudności.

Miej świadomość, że istnieje wiele prywatnych studni i tym podobne, zwłaszcza na obszarach wiejskich, i w przeciwieństwie do dostaw komunalnych, nie są one poddawane regularnym testom i certyfikacji.

I być może znajdziesz wodę w takiej czy innej części kraju po prostu nie smakuje Ci dobrze. Czasami dzieje się tak po prostu dlatego, że jesteś przyzwyczajony do innego smaku, a czasami to dzięki zawartości wody, która choć jest całkowicie “bezpieczna”, nadaje jej smak. Bardziej prawdopodobne jest, że spotkasz się z tym w małych miastach.

Woda z kranu w Stanach Zjednoczonych jest na ogół bezpieczna w użyciu, ale jeśli zostaniesz dłużej (kilka lat), zatrucie ołowiem może stać się problemem. Chociaż Flint jest znany głównie, jest to tylko wierzchołek góry lodowej: Podwyższony poziom krwi jest powszechny w USA, ponieważ nadal istnieje wiele złogów ołowiu: stare fabryki, farby ołowiane w starych domach i zanieczyszczenie wody ołowianą instalacją wodociągową .

Dla porównania: Wspomniany podwyższony poziom CDC dla ołowiu we krwi dzieci wynosi 5 µgcl, podczas gdy zalecana przez WHO wartość dla ołowiu we krwi wynosi 1 µgcl.

Tak więc dobrą inwestycją może być zbadanie poziomu wody wodociągowej na obecność metali ciężkich, szczególnie jeśli mieszkasz w pobliżu Wielkich Mórz lub na północnym wschodzie.