Jakie jedzenie zabrać na 3-4-dniową wycieczkę?

Wiele z tego, czego potrzebujesz, możesz po prostu dostać w sklepie spożywczym - rice, makaron, suszone ziemniaki (albo puree albo plastry do “au gratin”), sausage jak pepperoni i salami, które specjalnie nie wymagają chłodzenia, suszone owoce i orzechy, błyskawicznie gorące** (płatki owsiane, śmietana z pszenicy itp.), suszone rośliny strączkowe (zwłaszcza soczewica, która nie wymaga moczenia) ** dżemy, miód i masło orzechowe** zadbają o Państwa potrzeby. Będziesz chciał włożyć rzeczy do różnych opakowań, aby mogły przetrwać w Twoim plecaku i abyś wziął odpowiednią ilość na czas podróży.

Moje ulubione śniadanie na kempingu to wierzchnia owsianka. Dodaj dodatkowe rodzynki, brązowy cukier lub inne suszone owoce, jeśli chcesz. Rano zagotuj wodę, napij się kawy i płatków owsianych, a będziesz gotowy na piękny, fizyczny dzień. (Przynieś piec szeptakowy, który używa butanu lub paliwa płynnego - ogień jest zbyt wolny do celów porannych). Serka wołowa (robiona w domu, jeśli masz odwadniacz, lub kupowana w sklepie, jeśli nie masz) wraz z suszonymi owocami i orzechami zaspokoi wszelkie potrzeby związane z przekąskami w ciągu dnia. Jeśli musisz zjeść lunch, możesz użyć bagelków lub angielskich babeczek (na weekendowych+ wycieczkach ja robię własne angielskie babeczki, twoja wycieczka jest krótka, więc po prostu przynieś kilka paczek) z serem (sery “lekkie” lepiej się trzymają, i kup kilka małych, więc pozostają zamknięte dłużej niż jeden duży), kiełbasą (te, które nie wymagają chłodzenia), masłem orzechowym, dżememem lub miodem. Jeśli któryś z twoich dni będzie się wspinał na przepiękny widok i wiesz, że będziesz chciał odpocząć, paczki mieszanki zupy ze sklepu spożywczego mogą zrobić 30-minutową przerwę na wspaniały lunch. Znowu kuchenka szeptem i lokalna woda.

Kolacja pierwszej nocy może być mięsem, które zabrałeś z zamrażarki tego ranka, zawiniętym w plastik i kilka warstw gazety. Zrobiłem to, a kiedy go rozpakujemy, nie jest po prostu zimny, ale ma jeszcze kryształki lodu w środku. Usmaż to, i ugotuj z tym trochę świeżego warzywka, jak w domu. Drugiej nocy spróbuj pizza na patelni używając tego nie-chłodnego pepperoni, trochę sera, i może trochę cebuli i innego warzywka, które przyniosłeś. Trzecia noc, coś wegetariańskiego zbudowanego wokół soczewicy i ryżu - uwielbiamy kusherie - lub fasolę w sosie, jak bezmięsne ostre chili z knedlami. Można też w domu wysuszyć mięso hamburgera (gotowane) w piekarniku i użyć go jako mięsa w sosie spaghetti lub nadzienia do ciast pasterzy. Gorącą patelnię z ugotowanym sosem odłóż na bok z ręcznikiem wokół niej, podczas gdy ty gotujesz skrobię - pozostanie ona bardzo ciepła i wystarczy tylko jeden mały piecyk. Musisz przynieść suszone warzywa z puszki lub suszone, wybieram suszone na wagę i nawilżam je bezpośrednio w sosie lub gulaszu.

Dolna linia jest taka łatwiejsza niż myślisz. Bawcie się dobrze!

Odwodnione jedzenie na kemping jest na ogół najsmaczniejsze i najbardziej wydajne wagowo, ale jeśli jest zbyt drogie (zrozumiałe; na ogół jest bardzo drogie, bez względu na miejsce pobytu), istnieją tańsze alternatywy.

Istnieje szeroki wachlarz mieszanek szlakowych, od klasycznego GORP (“Dobre Stare Rodzynki i Orzeszki ziemne”) do znacznie bardziej atrakcyjnych cenowo. Wytrzymują one dobrze we wszystkich temperaturach i zapewniają dobrą energię bez dużej wagi.

Rozważ również niektóre zszywki ze sklepu spożywczego. Poza twardszymi i wygodniejszymi owocami i warzywami (jabłka trwają chwilę, nie wymagają obierania i nie są strasznie ciężkie; śliwki, ogórki i winogrona również dobrze się przemieszczają), istnieje szereg odwodnionych pokarmów dostępnych tanio, które stanowią dobre jedzenie obozowe. Wiele owoców jest dostępnych w postaci suszonej i choć są one bogate w cukry, zachowują się wyjątkowo dobrze i są bardzo lekkie. Małe pudełka suszonego kuskusu oraz mieszanek ryżu i fasoli są świetne, choć wymagają dodatkowej wody, a także mogą wymagać niewielkich ilości oleju roślinnego.

W przypadku deserów ciasteczka są lekkie, choć mają tendencję do pękania podczas wycieczek. Jeśli nie masz nic przeciwko okruszkom (smakują przecież tak samo), są dobrym wyborem na smakołyki. Również klasyczne S'mores (krakers z grahamem, batonik czekoladowy i pianka rozpływają się na małej kanapce nad ogniskiem) są lekkie i zabawne.

Dla smakołyków, które dodadzą trochę więcej wagi, ale mogą być tego warte, przynieś puszkę nadzienia z wybranego przez siebie owocu (wiśnia jest moim osobistym ulubionym, ale jest wiele innych opcji). Przy ognisku wrzućcie do garnka nadzienie owocowe i pokruszcie kilka krakersów grahamowych do mieszanki. Podgrzać i łyżeczką podać pyszny, klejący się deser. IMO zawsze dobrze jest mieć przy sobie przynajmniej jedną puszkę, ponieważ może ona być bardzo przydatnym narzędziem do zbierania, podgrzewania i picia wody w mgnieniu oka.

Warto zauważyć, że wiele z tych pomysłów polega na posiadaniu podstawowej odzieży i przyborów kuchennych na kempingu. Jeśli ich nie posiadasz, sugeruję zainwestować w przyzwoity zestaw lekkiej, kempingowej odzieży kuchennej. Dodaje on trochę wagi Twojej podróży, ale czyni Twoje ogólne możliwości stołowania się dużo bardziej elastycznym i pozwala zrezygnować z niektórych z cięższych opcji jedzenia.

Masło orzechowe jest dobre do noszenia. Można je sprzedawać w paczkach, aby nie trzeba było mieć słoika i było lekkie w plecaku. Masło orzechowe jest zdrowym tłuszczem i zapewni wam białko, abyście się nie nudzili. Masło orzechowe będzie pasowało do każdego rodzaju owoców, które możesz przynieść, a także krakersów, jeśli potrafisz je dopasować.

Niedawno pojechaliśmy na Hawaje i przywieźliśmy masło orzechowe Justina w paczkach. Czasami jedliśmy je po prostu, a innym razem kładliśmy je na pałeczkach pszenicy miodowej. To naprawdę pomogło nam utrzymać się na długich wędrówkach i dało nam energię, gdy było nam jej mało.

Chrupiący chleb, letnia kiełbasa i twardy ser. Batoniki energetyczne bez topliwej czekolady. Jabłka, ogórki. Tabletki dekstrozy.

Jeśli możesz rozpalić ogień, możesz przynieść ziemniaki, kukurydzę, folię aluminiową i puszki z soczewicą i tym podobne. Na pierwszy dzień również zwykłe kiełbaski i zwykły chleb i banany

Oczywiście butelki z wodą do napełnienia. Niektóre tabletki do napojów, aby wzbogacić wodę o minerały i sole.

• Suszona żywność typu skrobiowego. W sklepach azjatyckich można znaleźć tanie opakowania “mi tom” lub “instant ramen” w opakowaniach kompaktowych. Weź również jeden w opakowaniu typu “foam bowl”, będziesz mógł go ponownie wykorzystać. Około 2-3 opakowań na jeden posiłek. Możesz go zjeść w ten sposób, lub włożyć do wody, którą właśnie ugotowałeś, jeśli masz. Do tego dochodzą różne ekscytujące przyprawy.
• Sucharki (chleb twardy, dwukrotnie pieczony).
• Suszone owoce
• Cukier. W Japonii sprzedają smaczny brązowy cukier w paczkach szorstkich kostek, zjedz jeden za każdym razem, kiedy potrzebujesz energii.

Wszystko to jest:

• Odporny na wstrząsy
• Bardzo tani
• Doskonały stosunek energii do wagi (bez wody i tłuszczu)
• Wystarczająco dobry, żeby się po 4 dniach nie nudzić.

Przetestowany przeze mnie podczas kilku 4-dniowych wędrówek, podczas których naprawdę nie było sklepów (i nie było innych ludzi dla tej sprawy).

Co roku robię od dwóch do trzech wycieczek na wody graniczne między Minnesotą a Ontario. A w przypadku wędrówek kajakowych lub pieszych zawsze zamrażam pierwszą noc, (następnego ranka) mięso, a jeśli jest wiosna lub jesień, mogę powtórzyć kolejną noc, wcześniej zaplanowaną, a następnego ranka tak dalej i tak dalej, natura staje się lodownią.

Mięsa, które noszę ze sobą przez następne kilka tygodni, to salami, peklowane kiełbasy w osłonkach, pepperoni, letnia kiełbasa, solona, peklowana i mocno wędzona boczek wieprzowy i boczek, suszona wołowina w kawałkach. Próbowaliśmy wędzić jajka ugotowane na twardo i one zostają. Ale jeśli pogoda jest umiarkowana i chłodna, można zamrozić tyle jajek, ile się chce i używać ich według własnego uznania, aż się je rozbije i nie będzie to łatwe. Mam je od 10 dni świeże, ale wyniki są różne.

Ważne jest, aby wiedzieć, że jeśli nie czujesz się bezpiecznie jedząc je podczas przygotowywania, to nie, jeśli nie musisz. Należy to traktować jako pokarm uzupełniający do paszy, ryb i głównych suchych pokarmów. Nie ma całkowicie bezpiecznego paleo packaway posiłku na dni lub tygodnie. A sucha karma powinna być zawsze w centrum uwagi, jeśli starasz się pozostać po bezpiecznej stronie.